主料:
麦芽,
200g,
松子仁适量,
白米饭,
50g,
水适量
辅料:
糖,
30g韩国米汁的做法步骤
1.准备食材
2.将麦芽置入料理机中,选择磨粉键运行至结束
3.倒出后冲入500ml温水
4.放至2小时,让成分沉淀
5.取上层清液
6.将清液,米饭和15g糖放入电饭锅搅拌均匀
7.保温3小时后过滤出米饭
8.用凉水冲洗干净,泡在冷水里
9.过滤后的汤汁倒入锅内煮沸,加入适量糖,撇去浮沫
10.放冷后,加米饭,加松子仁即可
TAGS:
饮品 儿童 早餐 韩国料理 麦芽
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